Tout savoir sur le compostage

Le compostage est un processus naturel qui permet de transformer les déchets organiques en une matière riche et utile pour le sol : le compost. Il permet notamment de réduire la quantité de déchets jetés dans la poubelle d’ordures ménagères.

Vous pouvez notamment y déposer :

  • Les épluchures et restes de fruits et légumes
  • Le marc de café et les filtres en papier
  • Les sachets de thé et d’infusion, s’ils sont compostables
  • Les coquilles d’œufs écrasées
  • Les petits déchets de jardin : feuilles mortes, fleurs fanées, petites tailles
  • Les restes de repas d’origine végétale
  • De petites quantités de papier et carton brun non traité, découpés en morceaux

Il est préférable de ne pas mettre :

  • ❌ Les sacs plastiques, même « biodégradables », sauf s’ils sont spécifiquement acceptés par votre dispositif
  • ❌ Le verre et les métaux
  • ❌ Les produits chimiques ou médicaments
  • ❌ Les couches et déchets sanitaires
  • ❌ Les litières animales
  • ❌ Les déchets non biodégradables

Non. Un compost correctement équilibré ne doit pas dégager de mauvaises odeurs. Une mauvaise odeur indique généralement un manque d’air ou un excès d’humidité. Dans ce cas, mélangez le compost et ajoutez des matières sèches comme des feuilles mortes, du carton brun ou des petits branchages.

La présence de petits insectes est normale dans un composteur : ils participent à la décomposition des matières organiques. S’ils sont trop nombreux, recouvrez les déchets de cuisine avec une couche de matières sèches (feuilles, carton brun, petits branchages) et mélangez régulièrement.

Ajoutez des matières sèches et carbonées, comme :

  • des feuilles mortes ;
  • du carton brun découpé ;
  • des petits branchages ;
  • des copeaux de bois non traités.

Pensez également à mélanger régulièrement le contenu du composteur afin de favoriser l’aération.

Un compost trop sec se décompose plus lentement. Vous pouvez ajouter des déchets de cuisine humides et mélanger le compost. Si nécessaire, vous pouvez légèrement l’humidifier.

Oui, il est conseillé de brasser régulièrement le compost afin de l’aérer et de favoriser la décomposition des matières. Un mélange occasionnel suffit généralement.

La durée dépend notamment des matières utilisées, de l’humidité et de l’aération du compost. En général, il faut compter plusieurs mois avant d’obtenir un compost mûr.

Un compost mûr est généralement :

  • brun foncé à noir ;
  • homogène ;
  • friable ;
  • avec une odeur agréable de terre.

Il ne doit presque plus être possible de reconnaître les déchets qui le composent.

Le compost peut être utilisé pour nourrir et améliorer le sol :

  • au pied des arbres et arbustes ;
  • au potager ;
  • dans les jardinières, en mélange avec de la terre.

Le compost ne doit pas forcément être utilisé pur : selon son niveau de maturité et son utilisation, il peut être préférable de le mélanger à la terre.

Oui, mais il faut être prudent avec les mauvaises herbes montées en graines ou certaines plantes particulièrement invasives. Elles peuvent parfois survivre au processus de compostage.

Oui. Les épluchures d’agrumes peuvent être compostées. Il n’est pas nécessaire de les retirer.

Oui. Il est conseillé de les écraser avant de les mettre dans le composteur afin qu’elles se décomposent plus facilement.

Plusieurs raisons peuvent expliquer un compost qui évolue lentement :

  • manque d’humidité ;
  • manque d’aération ;
  • manque de matières azotées ou carbonées ;
  • morceaux trop gros.

Commencez par mélanger le compost et vérifiez son humidité. Vous pouvez ensuite ajuster les apports en ajoutant des matières sèches ou humides selon le besoin.

Oui ! Les déchets alimentaires et les déchets de jardin représentent une part importante de nos poubelles. Les composter permet de les valoriser sur place et de réduire la quantité de déchets envoyés vers les filières de traitement.


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